Ο Δημήτρης Αποστολόπουλος είναι πτυχιούχος του Τμήματος Πολιτικής Επιστήμης και Δημόσιας Διοίκησης του Πανεπιστημίου Αθηνών και κάτοχος μεταπτυχιακών τίτλων στη Διεθνή Πολιτική Οικονομία από το London School of Economics και στην Αειφόρο Ανάπτυξη από το University of Sussex (SPRU). Συμμετείχε σε ερευνητικά σεμινάρια, θερινά εκπαιδευτικά προγράμματα και έρευνες πεδίου των πανεπιστημίων Αθηνών, Λονδίνου (LSE) και Μονάχου (LMU). Για τις ακαδημαϊκές και ερευνητικές του επιδόσεις τιμήθηκε από τα πανεπιστήμια Αθηνών και Σάσεξ, ενώ έχει προσκληθεί ως ομιλητής σε διεθνή συνέδρια. Έχει διατελέσει υπότροφος του ΙΚΥ και του Κοινωφελούς Ιδρύματος Α. Ωνάσης. Άρθρα και μελέτες του έχουν δημοσιευθεί σε επιστημονικά περιοδικά, ερευνητικές εκδόσεις του Εμπορικού Επιμελητηρίου του Λουξεμβούργου και εφημερίδες. Τα ερευνητικά του ενδιαφέροντα επικεντρώνονται στην ΟΝΕ, τις δομικές μεταρρυθμίσεις, την οικονομική διπλωματία, την ανισότητα και τη φτώχεια και, πιο πρόσφατα, στα οικονομικά της καινοτομίας, τις παγκόσμιες αλυσίδες αξίας και τα εθνικά συστήματα καινοτομίας. Μιλάει αγγλικά, γερμανικά, γαλλικά, ισπανικά, ιταλικά και κινέζικα. Εργάστηκε στο Υπουργείο Εξωτερικών (Διεύθυνση Διμερών Οικονομικών Σχέσεων), καθώς και στο Εμπορικό Επιμελητήριο του Λουξεμβούργου. Σήμερα εργάζεται στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή στις Βρυξέλλες.