Η Ελένη Τζούλια είναι Δικηγόρος και επί του παρόντος εργάζεται ως Ειδικός Επιστήμονας στην Επιτροπή Ανταγωνισμού. Είναι κάτοχος διδακτορικού διπλώματος με ειδίκευση στο δίκαιο των επιχειρήσεων. Έχει σπουδάσει στη Νομική Σχολή του Δημοκριτείου Πανεπιστημίου  Θράκης (ΔΠΘ) και του Ruprecht-Karls Universität Heidelberg στη Γερμανία. Μεταξύ των ετών 2019-2022 εκπόνησε μεταδιδακτορική έρευνα στο αντικείμενο «Δίκαιο & Τεχνολογία», με υποτροφία του ΙΚΥ και της Νομικής Σχολής Universität Graz στην Αυστρία. Από το 2018 παρέχει διδακτικό έργο στη Νομική Σχολή Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (Τομέας εμπορικού και οικονομικού δικαίου) ως ακαδημαϊκή υπότροφος ΕΛΚΕ ΑΠΘ. Συνεργάζεται επίσης με το Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο (ΕΑΠ). Τα ερευνητικά της ενδιαφέροντα σχετίζονται κυρίως με τις προκλήσεις της τεχνητής νοημοσύνης, της τεχνολογίας Blockchain και του Metaverse για το ιδιωτικό δίκαιο, καθώς και με τη ρύθμιση της επιγραμμικής οικονομίας.